【予約販売:9月8日より順次発送】ドットわん ササミジャーキー

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広島県産ハーブ鶏とは

独自のハーブ(オレガノ)配合飼料と、大地を自由に走り回れる"平飼い"の環境で、健康的に育てられた鶏。臭みが少なく、柔らかいだけではない、しっかりとした弾力が特長。
オレガノには腸内細菌のバランスを整える働きがあり、病原性の細菌を減らす効果があるといわれています。
※栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。
機械任せにしない、職人の手作業

与えやすいサイズと固さにするため、ササミを1本1本、手作業でそぎ切り。その後、低温風でじっくりと乾燥させました。
機械任せにせず、食材の様子を見ながら時間や温度を調節することで、香ばしく、サックリとした食感に。
また、含水量を10%以下にまで下げることで、保存料を添加することなく1年の保存期間を実現しています。
品質保持と使いやすさ

特に酸素が品質劣化の要因となるため、酸素の遮断性が高い包材を使用。ササミジャーキーの尖った部分で袋に穴が開かないよう、破れにくい素材でできています。
また、密閉性を高めるチャック式は、鮮度を保つとともに持ち運びにも便利です。
一口サイズに割くことも可能です

おやつや普段のごはんへのトッピングに


食材について
使用している食材
ハーブ鶏(広島県産)

広島県産ハーブ鶏とは
独自のハーブ(オレガノ)配合飼料と、大地を自由に走り回れる"平飼い"の環境で、健康的に育てられた鶏。臭みが少なく、柔らかいだけではない、しっかりとした弾力が特長。オレガノには腸内細菌のバランスを整える働きがあり、病原性の細菌を減らす効果があるといわれています。

※栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。


賞味期限
製造日より1年

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